旅游管理毕业论文优秀7篇

旅游业业是社会经济的重点产业，是社会经济的重要基础设施，是制约社会经济与社会发展的一个重要因素，在社会经济中有着特殊的地位与作用。这次漂亮的小编为亲带来了7篇《旅游管理毕业论文》，希望可以启发、帮助到大朋友、小朋友们。

旅游管理硕士论文题目 篇一

1、蚌埠旅游资源公共管理研究

2、高职院校旅游管理专业学生就业质量评价研究

3、基于就业导向的秦皇岛职业技术学院旅游管理专业教改研究

4、案例教学法在高职院校旅游管理专业课教学中的优化对策研究

5、高职院校旅游管理专业学生职业道德教育研究

6、夏津县黄河故道森林公园旅游项目风险管理研究

7、旅游管理专业导游人才培养的实践教学研究

8、旅游管理专业本科生就业指导课程编制研究

9、基于内部控制的旅游企业风险管理体系研究

10、加拿大原住民生态旅游PPP项目的信用风险管理

11、宝兴阳光度假农场旅游开发项目风险管理研究

12、虚拟旅游教学的应用性研究

13、张家界旅游用地管理研究

14、我国旅游度假区管理体制研究

15、云南跨界旅游资源开发管理模式研究

16、自然保护区生态旅游管理对策研究

17、云南翁丁佤寨特色文化旅游产业体系建设与管理研究

18、苏州乡村旅游政府管理中的问题与对策

19、景德镇A陶瓷企业文化旅游产品品牌管理研究

20、庄河市旅游景区“四维互动”管理模式研究

21、我国旅游度假区管理体制的研究

22、壶关太行山大峡谷旅游景区精细化管理研究

23、基于慢旅游理念下风景区游憩项目的建设和管理

24、长江三峡水利风景区的旅游开发与管理研究

25、湘潭市旅游人力资源开发与管理研究

26、北京吉利大学旅游管理专业课程体系优化研究

27、惠州商贸旅游学校顶岗实习管理系统研究与分析

28、桂林景区旅游安全管理研究

29、九寨沟县生态旅游管理研究

30、基于工作过程导向的高职本科旅游管理专业课程建设研究

31、泰安市旅游行政管理的问题与对策研究

32、关于四子王旗旅游事业管理研究

33、地方政府在旅游管理中的作用研究

34、旅游业中低碳管理的运用策略以及对发展我国低碳旅游的建议

35、丽江市旅游管理体制创新研究

36、基于森林公园管理体制的山东森林旅游发展趋势研究

37、甘肃文化旅游产业发展的营销管理研究

38、旅游企业供应链管理对旅游可持续发展的影响研究

39、大型旅游综合体建设进度管理研究

40、中英旅游管理本科教育课程体系比较研究

41、基于校外实践教学基地建设的旅游管理本科高位就业能力研究

42、我国政府在公共旅游资源管理中的职能研究

43、S旅游公司在发展转型期的员工关系管理研究

44、张家界旅游景区危机管理研究

45、我国旅游景区前台管理信息化评价研究

46、基于DPSIR模型的旅游景区碳管理评价研究

47、地方政府旅游突发公共事件应急管理研究

48、旅游管理专业学生专业满意度的调查研究

49、高校旅游管理专业学生创新能力培养研究

50、从业者认知视角下旅游管理专业本科生职业素质培养研究

旅游管理毕业论文 篇二

旅游成为人们日常休闲的一种生活方式，近年来，随着我国经济的快速发展与人民生活水平的不断提高，人们对于旅游项目的需求趋向多样化，红色旅游作为一种新型的旅游形式，将革命传统教育与休闲融为一体，迎合了人民群众对于 红色文化 的需求，受到人们的普遍欢迎，发展态势良好。

发展红色旅游的意义

中央办公厅、国务院办公厅发布的《2015～20XX年全国红色旅游发展规划纲要》指出：发展红色旅游，对加强革命传统教育，增强全国人民尤其是青年学生的爱国情感，弘扬和培育民族精神具有重要的现实意义和深远的历史意义。

有利于保护革命文化遗产

承载革命遗物的革命文化遗产是 革命历史的真实写照 ，具有很高的历史性与科学价值，它是中华民族宝贵的精神文化成果。通过参观革命文化遗产，可以让我们直观地回顾历史。我国《 十一五 时期文化发展规划纲要》中明确提出 要高度重视重要革命历史文物的收集、整理和重点革命历史遗迹的保护 。随着国家对革命文化遗产保护的大力扶持与重视，越来越多的人们开始意识到对于革命文化遗产保护的重要性，不仅可以保护与整合我国的革命文化遗产，还能更好地建设和巩固社会主义思想文化阵地。

有利于弘扬民族精神，传承红色文化

以爱国主义为核心的伟大民族精神是一个民族赖以生存与发展的灵魂。 个民族，没有优秀的精神品格，就难以立足于世界先进民族之林。我国民族精神包括井冈山精神、长征精神、延安精神、西柏坡精神、雷锋精神、抗洪精神两弹一星 精神等，通过发展红色旅游，让民族精神得以丰富与延续。

红色象征着革命，红色旅游蕴含的 红色文化 ，即代表的中国共产党人在马列主义理论的指导下，结合中国的实际情况，在新民主主义革命与建设的过程中，逐渐形成的一种广泛的文化理念，成为一种宝贵的精神财富。红色文化是中华民族优良传统文化的重要组成部分，红色文化表现我国的民族精神，大力发展红色旅游，弘扬民族文化，使国内外的旅游者深刻地认识中国的红色文化，了解中国的优秀革命传统。

有利于发展旅游经济

伴随我国人均收入水平的提高与旅游业的发展，红色旅游已成为我国旅游业新的增长点，在全国掀起了一股革命历史文化旅游热。红色旅游不仅可以了解当地的民俗风腈和秀丽的自然景观，还可以在旅游中接受革命传统教育，寓教于乐，寓教于游。革命老区由于地理位置偏远，经济发展相对落后，坚持红色旅游可持续发展道路，有利于拉动革命老区的经济社会协调发展，优化老区产业结构，带动老区人民脱贫致富

据统计，每年全国各地红色旅游区的旅游效益为200亿元，同时促进了交通、农业、食品、商贸等相关产业的发展论文。红色旅游可以刺激旅游消费市场，满足旅游者的精神需求，重视红色旅游项目的建设与开发，对于旅游业的发展具有积极的作用。

有利于加强新时期的爱国主义教育和思想道德建设

中国共产党革命斗争历史的纪念馆，纪念地，领袖故居，烈士陵园等爱国主义教育基地是红色旅游的载体。全国有许多著名的红色旅游胜地，如人民英雄纪念碑、中国人民抗日战争纪念馆、雨花台烈士陵园等。红色旅游是宣传爱国主义教育的一种崭新宣传形式，遍布全国各地的红色旅游区，是加强青少年思想道德建设的一部栩栩如生的教科书，在欣赏人文红色景点时，以参观革命纪念地的方式了解到无数中华民族的先烈们为了振兴中华齐心协力，同仇敌忾的感人事迹，潜移默化中将革命历史、革命传统和革命精神灌输给广大人民群众，不仅有利于提高人们的思想道德素质，还可以增强爱国主义精神，弘扬民族传统，培育民族精神，推动社会主义先进文化的发展。

红色旅游发展中存在的问题

管理体制欠缺

红色旅游景区是由旅游部门与文化部门共同管理，由于两个部门各自不同的职责而发生分歧，如文化部门出于保护文物资源的意愿不愿让旅游部门来开发景点，在这样的管理体制下，不利于我国红色旅游的充分开发与发展。

资金短缺

红色旅游资金大部分是由政府拨款，缺少其他资金的扶持，政府设立了红色旅游专项基金，但是资金管理乏力，部分革命文化遗产因缺少进行维修与保护的经费而遭到破坏与毁灭。一些景点的改扩建工程只能搁置，导致红色旅游景点的经济发展滞后，开发利用的空间不大。一些地方的红色旅游景区基础配套设置不完备，交通、餐饮、住宿成为红色旅游发展的瓶颈。另外，红色旅游活动的形式过于单一，一般采用以橱窗展示的方式，缺少吸引力，难以激发旅游者的共鸣，达到教育的效果。

从业人员的素质不高

随着旅游业的快速发展，我国红色旅游的从业人员不断扩充，由于红色旅游是一项新兴的产业，当前从事红色旅游服务的人员良莠不齐，一些招聘单位缺少对他们的培训意识，导致从业人员的素质不高，在对游客进行讲解中，不能很好地提炼当地红色景区所折射的红色文化的内涵。

发展红色旅游的途径

加大资金投入

红色旅游景点除了国家和政府的各项资金外，还要积极拓宽资金来源渠道，广泛吸纳来自社会团体，投资产和社会群众的投资，用这些资金来完善景点的建设工作和相关配套设施，要引进现代科技，采用多样化的形式和声、光、电等感官媒介将单调的陈列资源生动化，使人身临其境，更好地发挥其教育功能，集教育性与观费l生于一体，增加旅游景区的吸引力，使红色形象深入人心。

提升红色旅游品牌效应

红色旅游区和革命老区的所在地政府要制定相关的法律法规，建立健全管理与协调机制，运用政府引导与市场机制的手段整合红色资源，合理开发，不断拓展红色旅游的发展空间，扩大国内与国际市场，促进红色旅游的健康发展。

旅游业是形象产业，应广泛利用电视、杂志、报刊、网络等传播媒介宣传红色旅游，宣传革命烈士的英勇事迹，特别是在建党纪念日及旅游黄金周时期加大宣传幅度，增加红色旅游的吸引力与感染力，提高红色旅游品牌影响力。

提高旅游服务人员的整体素质

提高红色旅游景区的管理水平，定期和不定期地对服务管理人员及旅游从业人员进行相关专业的培训，吸收旅游相关专业的优秀毕业生和旅游管理人才到旅游服务行业中来，培养红色景区的导游和讲解员的专业知识与综合素质，要求他们熟知革命历史，选派一些工作人员去外地学习工作经验与方法，从而提高红色旅游从业人员的整体服务质量。

综上所述，发展红色旅游是进行爱国主义教育，传承民族精神的重要举措。中国革命精神是中华民族精神的重要组成部分，让人民群众尤其是青少年了解中国革命发展史，将革命传统和革命精神传输给青少年，培育爱国主义情感，汇集民族凝聚力，坚定热爱共产党和社会主义的信念，树立社会主义荣辱观，形成正确的世界观、人生观、价值观，继承优良革命传统，发扬先进文化，自觉抵制落后文化与腐朽文化，养成艰苦朴素与自强不息的行为习惯，大力发展红色旅游，在全社会营造弘扬和学习中华民族革命精神的的氛围，让红色旅游得到健康有序的良好发展。

参考文献

[1]李康平、李正兴论文。红色资源开发与社会主义核心价值体系教育[J]。道德与文明，2015(1)。

[2]陈志永、李育。我国红色旅游发展现状和对策研究[J]。学术探索，2015(10)。

[3]刘桂兰。试析红色旅游的精神价值[J]。中州大学学报，2015(2)。

旅游管理毕业论文 篇三

论文摘要：

本文指出我国对外旅游信息传播失误是导致境外游客在中国的游览行为具有跨度大、目的地停留时间短、参观名胜数量少，旅游购物花费少、重复观光少等特点的主要原因。认为推行以旅游区划为基础的信息传播系统可以有效地解决这些问题。主张改变将少数重点城市作为中国象征的传统思路，分区域成系统地推介我国各地的旅游资源集群，特别是吸引力强的世界遗产集群；同时建议挖掘旅游资源与旅游商品的文化内涵，建立游客激励系统，拓宽整合传播途径。

论文关键词：

旅游信息传播；旅游区划；世界遗产；游客激励系统

目前，我国旅游信息系统的理论研究和实际应用很不平衡。孙春华提到的7个研究方向畸罩“，旅游电子商务和旅游网站受关注程度最高，相关研究成果也最多（约占总量的40%）。而面向游客的目的地旅游信息系统的研究只占19%，而且相关研究往往还只是探讨技术手段的应用途径。

马耀峰等的研究表明：由于境外观光客进行的是大尺度的空间旅游，因而他们在中国的游览行为具有区域跨度大、参观名胜数量少，但级别高、旅游花费少、重复观光少等特点。马耀峰等将这些特点归结为跨国旅游者的固有特征。但我们认为，这是由于我国面向境外旅游信息传播的失误所致。

一、中国旅游信息传播存在的问题

（1）需要改变原有以管理为主的信息化建设模式。徐马陵提出必

须围绕为游客提供服务建立一套新的企业运营模式，以更好地为信息化服务作支持。国家旅游局信息中心董培南主任指出：截至到目前，金旅工程的“三网一库”建设已经基本完成，但面向游客的信息服务还远未完善。近年来，自助跨国旅游成为欧美日等经济发达地区最方便最流行的旅游方式，旅游者纷纷涌向自然和文化资源丰富的发展中国家与地区。选择自助游的游客由于没有导游带团，对于有效地进行信息传播的要求也越来越高。而我国旅游网站提供的内容和服务等不够系统化，未能与旅游目的地信息传播系统有机地结合。

（2)中国旅行社进行国际旅游信息推介时，大都选择开价高、路程长的旅游路线，相对于其他亚洲周边国家，中国旅游市场的竞争力较低…。例如根据1999日本人海外旅行的总体统计，日本人到中国的旅游费用平均数为19.2万日元，与到东南亚的20.9万日元相比较，总数的差距虽然不大，但其中到中国的旅游参加费平均为12.9万日元，比到东南亚为12.1万日元要高；而相对购物费用则比该地区都要低（中国为4.1万日元，东南亚为55万日元）。也就是说，到中国旅游的入境游客必须付出相当大比例的费用(67%）用于旅游必须费用上，缺少多余经费去做其他消费。

（3）未能重视旅游商品的信息传播，旅游购物所占旅游外汇收入仅为20%左右，远低于世界平均水平的30%。这种现象不仅与我国旅行社向外推荐的线路长，参加费用大，购物费用减少有关，同时也受到我国对旅游商品信息传播不够的负面影响。入境旅游者对当地文化通常不熟悉、不了解，因此，旅游商品的开发、设计与销售，都必须伴随着信息传播与文化教育的过程而展开。

（4）未将旅游营销与文化传播有机地结合起来。无论古今中外，旅游观光都是了解和传播目的地文化的重要途径。随着国际旅游的发展，越来越多的国家注意到旅游的这种功效，并将其作为国家文化对外宣传的重要窗口。据调查，英、美、日、德、等国的旅游者均把“与当地人交往、了解当地文化和生活方式”当作出境旅游的三大动机之一…，旨在通过自身文化品牌和国家形象的再塑造。而我国对旅游业的重视还只是仅仅从它对国民经济发展的促进着眼，尚未能将其提高到增强“国家魅力”的战略高度，未能把接待每个外国游客的机会看作传播中华文化的宝贵机会。

二、改善人境旅游信息传播的建议

1、旅游区域规划的信息传播

入境游客到中国旅游，区域跨度大是导致停留时间短，参观名胜少，旅游参加费用所占比率高，购物费用比率低，重复观光少的终极原因。马耀峰等在旅华游客流动模式的研究中指出目：京。沪。穗、京。沪。深、京西。沪等三角结构构成了我国旅游流网络中的一级网络的总框架。这三个金三角中，无论哪一个三角结构都具有极大的跨度。这就不可避免地增加了入境旅游者在途中花费的时间与金钱。而韩国、新加坡、泰国等其他亚洲旅游业发达的国家的路线安排就更加符合跨国游客“安、近、短”（便宜、近距离、短时间）的旅游希望。相比之下我国的疆域辽阔反倒似乎成了旅游市场上的竞争“劣势”。其实疆域辽阔，旅游资源～般就十分丰富。我们认为：进行区域规划，发展区域旅游是将“劣势”转变为优势，进一步提高我国作为旅游目的地吸引力所必需实行的战略。迄今为止，我国尚未进行正式的旅游区划，研究者只是为了各自教学或研究的需要作了分区尝试，各自又有不同的分区标准。我们基本认同德村志成以世界遗产集群为基础并发挥其牵引力量，将中国旅游资源划分为八大区域（见表1）的看法因为“世界遗产”有世界性知名度，容易引起境外游客的兴趣，可成为国内各旅游区域的主打旅游产品。

2、加强旅游信息的应用型传播

尽管同为世界遗产，不同目的地对于国内外游客的号召力还是有差别。有的目的地（北京故宫、九寨沟、黄山等）在被列入遗产地之前就已经声名远扬；而有的（承德避暑山庄、丽江古城等）却是加入遗产地以后才被大多数人们所认知；还有些目的地（大足石刻，皖南古村落等）在游客心目中的感知并未随遗产地的确立而显著提高。可见成

为世界遗产地并非意味绝对的旅游吸引力。应该认识到我国30余个“世界遗产”在游客认知度上的差异化，将中国境内的“世界遗产”旅游资源成系统、分区域地向国内外游客，特别是海外游客进行介绍。建议结合互联网与旅行社的宣传渠道，将我国所有已经认定为“世界遗产”和正在申报的“世界遗产”以及相关的旅游资源按区域制成画册、系统的网页、甚至光盘，向海内外游客系统推广。首先以知名“世界遗产”带动、提高不大知名的“遗产”和正在申报的“遗产的感知度；然后以点带面，促进区域内的其他旅游活动。

3、挖掘旅游信息的文化内涵

在旅游信息的开发要要进行多方面的价值挖掘，特别是挖掘旅游资源的科学、美学和历史文化内涵。梁学成指出：开发世界遗产的无形价值将有助于提高遗产的旅游价值和旅游者的满意度。滕兰花等提到方志、游记以及神话传说、碑刻、遗址、艺术绘画作品等史料中都蕴含着丰富的人文旅游信息。

滕兰花等和杨保军指出跨文化传播必须要依赖“亲近性”文本，这里所说的“亲近性”，是指文本在符号表达、思维方式、心理、时空特别是利益上要与解读者相接近。因此，中国世界遗产的宣传资料除了汉语外，至少应有包括英、日、韩、法俄等主要客源国语言的版本。同时还应有针对性地研究境外游客对我国文化了解的详细程度和兴趣所在。我国四大名著中的《西游记》、《三国演义》和《水浒传》在世界上以多种语言流传特别是日本文艺创作者以它们为蓝本，开发了众多的动漫、游戏等文艺作品，使日本游客无论老少都对唐僧师徒、三国名将等情有独钟。德村志成举了一个例子：1999年底东京国立博物馆举办了一个“丝路之旅。西游记。玄奘法师”为名的展览会，内容主要是唐僧取经的文物，一个多月的展览会吸引了众多的西游记爱好者前往观赏。但遗憾的是展览居然是印度大使馆而非中国大使馆举办的，而且完全不让参观者清楚玄奘法师是中国洛阳人。对此应吸取教训，在今后对日旅游宣传中要充份利用两国文化的相近之处。总之，寻找中国文化与他国文化间的契合点，借以创造亲近性的跨文化旅游信息传播文本，是我国旅游工作者必须时刻注意的。

4、建立游客激励系统

游客激励系统的宗旨是希望游客在当地尽量访问更多的景点，花费更长的时间。在日本旅游实践中，游客每到一地，都能找到特殊的官方盖章场所，在旅游纪念本或景点提供的官方信笺上盖上有当地特色的旅游纪念印章，比如东京巨蛋（棒球比赛场）附近的地铁站就使用棒球标志作为纪念印章。这样，游客即便离开了旅游地，也可以不时拿出来玩赏回味。这种旅游纪念章系统不仅消除了游客私自涂画“到此一游”的冲动，也提供了访问更多有纪念印章的旅游景点的动力。将此系统化地推广，就可以成为一种有效的游客激励系统，增加游客在一地的访问景点和停留时间。

我国进行“世界遗产”等旅游资源的系统营销时可建立借鉴这种纪念印章形式的游客激励系统。为每个“世界遗产”设计特色旅游纪念图章，并向游客免费发放包含空纪念印位的介绍图册。并根据景点多寡设计科学的奖励计划。以上组合方式是在空间上开展游客激励，还可在时间上对旅游资源进行组合，比如就某一“世界遗产”推出四种季节纪念章，吸引回头客来收集同一景点不同季节的纪念章。我国还有许多鲜为人知的旅游信息，只要挖掘出来就会显示无穷魅力。

5、拓宽旅游信息传播途径

面向境外游客的旅游信息传播途径可以拓宽为以下五类：

（1）互联网多语言网络传播；

（2）旅行社宣传画册及光盘；

（3）各大区域省市派驻主要入境口岸的公众旅游信息服务中心；

（4）旅馆酒店、图书、期刊出版等辅助宣传途径；(5)各大学、图书馆等非营利的、有跨国纽带的机构。

旅游管理专业毕业论文范文一：旅游管理专业教学创新思考 篇四

摘要：通过文献分析及访谈的方法，提出地方高校旅游管理专业学生的专业认同测量模型由七个维度构成。

对该模型进行了因子分析分析，结果表明旅游管理专业学生的专业认同测量模型包括情况专业前景、专业归属与发展、专业教学3个维度，最后提出地方高校应从提高教学水平，强化教师队伍建设；

寻求教学方法的改革创新；开展专业各项活动，形成良好的学习氛围和归属感等方面提高旅游管理专业学生专业认同。

关键词：旅游管理；专业认同；福建省

随着我国旅游业的发展，越来越多的地方本科院校也开设旅游管理专业，毕业生人数也逐年增多。

然而，就业形势缺不容乐观。

造成这一矛盾的原因应该是多方面，但从现实情况而言，可能更多的是学生对本专业的认同度低造成的，认同度低，就缺乏学习的兴趣，即使毕业了，也不会愿意从事本专业的工作。

为此，以专业认同为视角，对地方高校旅游管理专业的学生进行了调查，了解目前旅游管理专业学生对本专业的认同评价情况，为营造有利于专业认同的生成环境、提高专业认同水平提供参考。

1研究假设

“专业认同”是由埃里克森首次提出的，是自我认同和自我发展的重要内容。

白凯等人认为学科认同由专业学习、专业前景、专业意识、职业发展、专业投机、社会偏见、专业归属等7个维度构成[1]。

邱宏亮等人认为导游专业认同包括专业教学、专业前景、专业意识、专业归属和职业发展等5个维度[2]。

再结合现实的情况，将旅游管理专业学生的专业认同测量模型划分教学、专业前景、专业意识、专业归属、专业发展、专业投机、职业偏见等7个维度。

在此基础上，提出研究假设：地方高校旅游管理专业学生专业认同测量模型具有多维性，包含专业教学、专业前景、专业意识、专业归属、专业发展、专业投机和职业偏见。

2研究设计

为了解旅游管理专业学生的专业认同现状，笔者对福建省部分新建本科院校旅游管理专业的学生进行了问卷调查，依据上述假设的七个维度，设计23道问题，对学生的专业认同情况进行调查。

采用李克特量表，分为五个等级，分值分别为1～5分，分数越高者，代表其对专业的认同度越高，反之则越低[5]。

本次调查一共发放了350份问卷，最终回收的有效问卷为326份，有效率达到93%，符合要求。

其中，男生72名，占22%；女生278名，占78%。

从性别看，男女生数量差距较大，原因在于旅游管理专业的生源中，女生要比男生多。

3旅游管理专业学生专业认同因子分析

在进行因子分析前，先要进行题项的纯化。

题项纯化标准是：(1)题项与总体的相关系数值小于0.4且删除题项后内部一致性α系数反而变大者删除；(2)旋转后因子载荷值小于0.4或者同时在两个因子上的载荷值都大于0.4者删除[2]。

根据上述标准，使用SPSS21.0进行题项纯化，23个选项最后删除了10项，剩下13个题项进行因子分析。

结果表明，13个题项的KMO检验统计量的值为0.872，巴特利特球形检验的值为1271.770，Sig值为0.000，符合探索性因子分析的要求。

采用SPSS21.0进行因子分析，由方差解释贡献率来看，前3个因子累计解释了70.363%的信息，符合要求，说明可以提取3个公因子。

从因子分析的结果看，第一个公因子“专业前景”；第二个公因子“专业归属与发展”；第三个公因子“专业教学”。

4结论与建议

4.1结论

通过上述因子分析，验证了文章开头的假设，即地方高校旅游管理专业学生专业认同测量模型具有多维性，只是从实际分析结果看，多维性只包括专业前景、专业归属与发展和专业教学3个维度，其中专业归属与发展包含了专业归属和专业发展的部分指标。

4.2建议

（1）提高教学水平，强化教师队伍建设。

教学工作是培养学生专业认同的重要途径。

所以提高学生的专业认同首先应该从提高教学水平、加强教师的专业素养着手。

地方高校可以有计划分派到国内外知名高校进行深造进修，完善、拓展其知识体系，提升其教育理论水平和科研能力；鉴于旅游管理专业强烈的实践性和地方高校培养目标的职业化，增强教师的实践技能显得尤为重要。

（2）寻求教学方法的改革创新。

教学中，要打破过往的以教师纯理论知识教授为主的授课模式，尝试创建以培养学生应用、创业、创新能力的职业技能为目标的人才培养模式。

解决问题的关键在于要将理论和实践教学相结合，结合地方高校特色，以案例教学和项目教学贯穿整个教学活动的始终，突出以学生为主体，教师讲授为辅。

（3）开展专业各项活动，形成良好的学习氛围和归属感。

良好学习氛围的营造需要校方和专业教师的共同引导。

一方面校方可以出台指导学生专业认同和职业素质培养的相关制度文件，比如对学生的社会调查给予资金支持，由专业教师分别带队就知名的旅游城市、旅游饭店、旅游集团等进行社会调查，形成书面报告进行交流学习，

让学生提升专业认知度和把握行业最新动态；另一方面需要深化师生互动关系，让教师走下讲台，与学生多些交流互动，鼓励学生积极参与各项活动，鼓励学生创新，引导整个专业良好学习氛围的形成，从而促进学生专业归属感的提升。

参考文献：

[1]官春兰等。特殊教育专业本科生专业认同现状的调查研究-以两所部属全国重点师范大学为例[J]。中国特殊教育，2011(4):22-29.

[2]白凯等。旅游管理专业的学科认同:量表开发与维度测量[J]。旅游学刊，2012(5):41-48.

旅游管理毕业论文 篇五

摘要：旅游经济要实现可持续发展，作为其微观主体的旅游企业对生态环境保护和资源有效利用承担重要责任，实施生态管理是旅游企业的必然选择。本文从旅游企业的生态属性入手，分析了旅游企业生态经济系统的构成及特点，并指出了旅游企业实施生态管理的相应策略。

关键词：旅游企业 生态管理 生态经济系统

旅游业的发展因其对自然资源高度的依赖性，对生态环境也提出了更高的要求，因此旅游活动对环境所带来的负面影响越来越被重视。作为旅游经济的微观主体的旅游企业在旅游发展过程中对生态环境的保护和资源的有效利用承担着不可推卸的重要责任。当今社会经济结构正发生着深刻的变化，外向型的旅游企业将首先面临这一挑战，实施生态管理不仅会给旅游业带来新的活力，也是实现旅游业可持续发展的必然选择。

旅游企业生态管理是指旅游企业运用经济、技术、法律等手段，通过对企业生态经济系统的调节、控制，以提高旅游企业生态经济系统的生产能力，从而进一步增强整个生态经济系统的竞争力和生命力，实现旅游企业经济可持续发展的管理活动。旅游企业生态管理的本质，是要使旅游企业的整个生态经济系统达到充分的开发利用，以满足经济增长的需求却不超过系统平衡所允许的阈值，核心是使生态系统和经济系统协调发展。旅游企业的生态管理不同与一般的企业管理方法，它是一种管理理念，是实现可持续发展的管理系统工程。

旅游企业的生态属性

（一）流：资源利用开发配置的生态问题

旅游业具有高度的行业关联性，它是通过与同业竞争者、供应商、顾客、政府、社区、学校、社会公众、其他行业和企业等利益相关者之间连续进行的商流、物流、资金流、信息流、人流等来维持其新陈代谢的。占用大量的自然资源、人力资源、能源和排放大量的废弃物并产生污染是旅游企业的基本属性，生态环境问题产生的根源就在于短浅的资源开发行为和低的资源利用效率。旅游企业对资源的有效开发利用不仅要考虑各种“经济流”，更应关注与自然环境之间的“生态流”，正确处理好各种“流”的关系和影响，必须通过资源的有效开发配置来实现。

（二）网：生态系统的成员与关系结构问题

旅游活动和旅游业所依存的自然生态环境之间的互相依赖、相互联系、相互作用形成一种网络结构。而企业环境是一个通过各种复杂的物理网络、管理网络、文化网络和关系网络交织而成的超维人文空间，在旅游企业生态经济系统中企业的关系是互动网络式，保持网络的畅通和各网点的协作，正确处理生态系统成员的关系与结构是旅游企业实行生态管理的本质要求。

（三）序：生态系统的功能问题

一个和谐的生态经济系统必须具备良好的配置、价值和还原缓冲功能，具备自组织、自催化的竞争序主导生态经济系统的发生与发展，以及自调节、自抑制的共生序保证生态经济系统的持续与稳定，而这一切的关键取决于组织和人的经营、管理、控制行为。旅游生态经济系统是在自然生态系统基础上，通过人类的旅游活动对自然环境的适应与改造而建立起来的自然与人类的复合体系，在此体系中，企业之间的竞争同样遵循“优胜劣汰、适者生存”的生态法则。旅游企业通过实施生态管理，更好地认识竞争与共生的矛盾关系，才能建立起良好的竞争序和共生序。

旅游企业生态经济系统的构成及特点

（一）旅游企业生态经济系统的构成

旅游企业生态经济系统是由自然要素与人文要素构成的复合系统，系统中各要素相互依存、相互促进。自然生态系统与环境是维持和发展旅游企业生态经济系统的基础和前提，是旅游者旅游的主要对象物，也是当今旅游业赖以生存和发展的根本保障，因此构成了旅游企业生态经济系统的主导因素。经济系统是维持和发展旅游企业生态经济系统的物质保证，是旅游企业经营目的所在，也是现代旅游活动的本质。社会系统是实现旅游企业生态经济系统的人与自然、人与人之间和谐发展的保证，是旅游者、旅游企业社会价值的体现，是旅游这种生活方式之所以流行的原因。旅游企业生态经济系统是一个多级多要素系统，其各级各类子系统都包含了众多的构成要素，各要素间产生物质与能量的交流和转换。

（二）旅游企业生态经济系统的特点

1。对生态资源的高度依赖性。旅游资源是旅游业发展的基础，旅游业对自然资源有高度的依赖性，神奇的自然景观、优美的环境、丰富的历史遗存，无不追求人与自然的和谐之美。作为经济单元的旅游企业需要消耗大量的生态资源，而资源的有限性要求我们要以可持续发展的原则作为其发展的宗旨。生态资源既是旅游业产品的重要组成，也是旅游企业发展的动力基础。

2。旅游容量的有限性。旅游业并非无污染的产业，由于旅游业发展带来的旅游区生态环境退化乃至失去旅游吸引力的事例屡见不鲜。我国一些自然保护区出于单纯的经济目的，热衷于旅游、餐馆、游乐等设施的投入，大兴土木，旅游地生态环境的退化对旅游规划与管理提出了挑战，如何将旅游的发展建立在生态安全、经济合理的基础上是解决问题的关键。一般认为旅游容量由自然环境容量、人工环境容量、社会环境容量三项组成。无论哪一种容量，均是数量有限的，即存在不能超越的阈值。

3。生态经济系统的脆弱性。旅游企业生态功能、经济功能和社会功能的实现，需要严格的科学规划和管理。因为旅游经济活动使系统的抗干扰和自恢复能力相对较弱。而从旅游产业的自身特点来看，旅游需求与供给受到来自于客源地和目的地的政治、经济、社会、环境等多种因素的制约，特别是旅游需求的年际变化和季节变化给旅游经济和社会系统的健康运行带来困难，也给旅游业严重依赖的生态环境带来周期性破坏。旅游业发展的自身高弹性与其生态系统结构的不稳定性共同决定了旅游企业生态经济系统的脆弱性特点。

4。系统功能的多重性。旅游企业生态经济系统是由自然要素与人文要素构成的复合系统，该系统具有经济功能、社会功能和生态功能的多重性特点。旅游企业通过提供服务满足人们的生活需求，产生经济效益和社会效益，良好的旅游生态系统又能使其具有生产生态产品、净化空气、涵养水源、保持水土、维持地域生物多样性和生态平衡、减缓甚至消除环境污染、减少自然灾害、保持人类生存环境稳定、健康等生态功能。生态功能的维持和发展是实现旅游经济功能的前提和保障，旅游经济功能的完善为生态功能的实现提供强有力的经济支持，也是优化旅游社会功能的重要途径。

旅游企业实施生态管理的相应策略

（一）培育生态理念

旅游企业生态管理理念应包括生态战略理念、绿色营销理念、“清洁生产”理念、生态财务理念、生态文化理念等。旅行社是联系旅游者与旅游企业的纽带，在了解需求及指导供给方面发挥重要的作用，树立和营建绿色营销观念是旅行社业实现可持续发展的核心生态理念；饭店属高消费场所，必然占用消耗大量资源，转变经营观念、创建绿色饭店是旅游饭店的持续经营之道；旅游景区作为旅游者的目的地，按照生态产业园的设计思路对景区进行规划设计及管理，是景区实现生态管理的首选策略。

（二）构建旅游企业生态管理运行机制

1。健全企业生态管理组织。合理的组织结构是管理得以顺利进行的保证，生态化的组织结构应以提高生态效率为目标，在企业内部强调生产过程的循环，在外部建立生态链的网络关系，设法改变传统的金字塔组织结构模式，推行扁平化组织结构模式，实现信息交流的多元化。通过建立生态运行经理制，把生态理念贯穿于管理组织网络之中，使管理更趋灵活有效。在质检部原有功能的基础上，设立生态管理监督机构，使之成为生态管理的重要部门，保证生态管理的严肃性和有效性。

2。强化企业生态管理制度。完善的制度是实施生态管理的有力支持。企业制定的经营管理方针之主要内容应为企业对污染防止和各种资源合理利用的原则及遵守相关法律、法规等方面的承诺，建立评审生态指标的基本框架。在此基础上制定符合生态要求的操作规程，并将其渗透到各项业务活动之中。积极加入国际标准化组织ISO14000环境管理体系，将ISO14000作为旅游企业实施生态管理的一个基本框架。

3。完善企业生态管理激励机制。良好的激励机制是生态管理的重要组成部分，企业应通过各种激励方法使全体员工参与整个企业的生态管理活动。如建立生态管理经济责任制，将生态管理指标与管理者经济利益直接挂钩；通过设立生态管理奖励基金鼓励员工，成立生态技术革新小组，奖励创新成果；制定生态目标，实行全员考核制度，实现由全体员工参加的、全过程的全面生态管理。

（三）对生态资源进行数字化管理

信息化技术已推动生态系统管理进入了数字化管理的时代。将记录资源生态系统要素的信息转化为按一定准则且规范排列的数字信息，就形成数字资源生态系统。其意义在于：建立了不同资源层面的空间相关，构造了反映同一资源层面动态变化模式，有利于我们尽量用服务来替代能源和物质的消耗，做到既按顾客之需调节能源的供应，又确保能源的合理配置和节约对有限资源的合理利用和控制；生态资源的数字化管理促使旅游资源的生态特征可视化，给管理人员提供了对生态经济进行定量分析的科学手段。

（四）激励供应商并教育引导消费者

随着人们生活水平的提高，消费需求也由低层次向高层次递进，一方面人们将更关注对自身有益的环境，另一方面社会将负担过度消费引起的负效应，因此旅游企业不但要适应这种变化，同时也有责任激励供应商、引导消费者向有利于生态经济平衡的方向发展。通过把新的环境准则纳入采购行为，要求供应商提供环认证证书，这在一定程度上是为了向公众展示他们的环境承诺，对供应企业起到宣传广告作用；旅游企业对消费者的引导主要表现在两方面：一是向消费者提供有关生态产品、服务和企业生态经营的信息，引导消费者的购买方向。二是向消费者宣传、灌输、渗透企业生态产品、服务及企业生态理念，刺激和创造消费者生态需求。旅游企业可根据污染者付费、环境有偿使用、资源节省使用等原则制定产品和服务的生态价格来引导顾客的生态消费。

（五）优化配置和充分利用生态资源

旅游企业的生态管理要从生产要素配置和利用转化为生态资源配置和利用，这将有利于企业实现经济、社会和生态环境的协调发展。第一，企业设计建造要充分考虑环境和资源的优化配置和充分利用。第二，推进高科技在企业中的应用。通过企业管理信息系统开发，旅游产品销售网络化、设备功能的深度开发、能源系统的技术革新等措施，达到市场的充分扩大、管理效率的提高、能源的充分利用，实现资本内涵扩大再生产。第三，变人力资源为人才资源。必须加强人力资源再开发，通过有系统、有步骤的实施企业人员的招募、选择、培训及合理流动等，达到人尽其能、各得其所，使人力资源向人才资源转变，进而实现人力资源合理、有效和节约利用，形成与其它资源的良性循环。

小结：

生态管理作为一种新型的现代管理形式，它的产生和发展是时代发展的要求，是对传统管理思想的变革，协调好经济系统和生态系统关系是企业生态管理的核心所在，唯有实行生态管理，旅游企业才会拥有强劲的竞争力和长久的生命力。

旅游管理专业毕业论文的范文 篇六

浅议乡村旅游地居民对当地旅游发展的影响与作用

乡村旅游最早始于欧洲，20世纪90年代后期开始在我国出现。我国自古便是农业大国，农村人口仍占全国人口的2/3以上，农村经济的发展一直是影响我国经济社会健康稳定的关键因素。乡村旅游的出现对于优化乡村产业结构、缩小城乡收入差距、促进乡村居民就业等意义重大。国家从20世纪90年代末以来相继推出了“华夏城乡游”(1998)、“中国乡村旅游年”(2006)，以及明确指出积极发展乡村旅游的中央一号文件(2010)等一系列发展举措，乡村旅游呈现出欣欣向荣的发展态势。乡村旅游地蓬勃发展的同时，当地居民弱势地位日益突出、参与程度低甚至被边缘化、本土文化受外来文化严重侵蚀导致乡村地方性逐渐消失等问题渐渐引起了关注。一直以来，目的地居民对旅游影响的感知都是国内外旅游研究领域的重要课题，__飞(2006)、王忠福(2009)、卢松(2008)、杜宗斌(2011)、胡林(2013)都对目的地居民的旅游影响感知作了研究。只有部分文献进一步探讨了目的地居民的关键地位、居民地方感对当地旅游发展的影响以及社区居民的营销作用。

乡村旅游地居民作为当地的主人，不仅是当地旅游发展的核心利益相关者，同时也是当地旅游产品硬件与软件的重要组成部分，直接关系到当地旅游资源的质量和品质，影响旅游者的价值感知。乡村居民对当地旅游发展的贡献与影响不容忽视。本文结合地方理论以及精英理论的核心，通过对具体案例的分析探讨乡村旅游地居民对当地旅游发展的影响与作用，试图促进各级政府部门以及相关业界人士的广泛关注，充分发挥旅游地居民的积极作用，共同促进乡村旅游地的可持续发展。

1、理论基础

1.1地方理论

地方理论最早出现在西方人文地理学界，20世纪80年代末被引入旅游研究。地方理论是从人的感觉、心理、社会文化、伦理和道德的角度来认识人与地方关系的理论，强调空间发展的地理依存性、地方价值性、消费符号性以及感知意象性等文化特征。对于地方理论中的“地方”理解，国内外学者众说纷纭。

AgnewJ.(1987)认为“地方”应包含三种主要元素，即社会关系被建构的场所、位置以及地方感。Eyles(1989)提出，“地方”是一种被感知的价值中心，并非抽象的地点或场所，而是由自然环境和人造环境结合的有意义的整体，超越了单纯物质性的充满意义且不断变化的社会与文化实体。地方感是地方理论中的重要概念，是指人们对特定地方的信仰、情感和行为忠诚，包括两个涵义：地方本身固有的特性即地方性以及人对于地方的依附感即地方依附，体现了人与地方相互作用产生的特殊情感联结关系。

地方性作为地方拥有的特质，是旅游目的地最核心的竞争力，也是旅游者出游的主要动力。地方性越强，游客感知到的差异性越大，对游客的吸引力也就越强。乡村旅游地无疑是一个充满意义的“地方”，与城市形成鲜明对比的正是乡村旅游地的地方性。旅游人类学研究则一再强调在旅游发展的过程中，应当把“地方性”放在首要位置，在全球化的背景下保持和保留文化多元性、文化独特性和文化原生性。而乡村旅游地居民正是地方感最具活力的表现，也是地方性最鲜活的元素，作为地方性文化的载体以及地方性得以表达的形象符号，其地方感直接影响到当地地方性的显现。居民地方感越强，对当地文化传统等地方性元素的保护与传承意识就越浓厚，形成的旅游吸引物越具吸引力，当地的地方性呈现也就越强。

1.2精英理论

19世纪末20世纪初，“精英”一词开始在社会科学领域出现，并通过意大利着名社会学家帕累托的社会精英理论被广泛运用，精英就是在小群体的交往实践中，那些比其他成员能调动更多社会资源、获得更多权威性价值分配的人。针对乡村旅游地而言，将这样一部分精英统称为乡村精英、乡土人才或乡土精英。郭正林(2003)将其定义为那些基于智力、经历、分工和心理等方面上的优势，具有强烈自我意识、较高的个人能力、比其他成员掌握更多的权威性资源分配的村民。乡村精英在我国乡村发展中起着关键性的作用。王广强(2010)将其概括为乡村精英能够利用自身影响力整合资源并将其投入使用以及实现资源效用的最大化。王中标(2007)认为乡村精英能促进乡村经济的发展和政局的稳定，同时也是建设新农村的主要依靠力量，在乡镇政府与村民之间充当桥梁纽带作用。朱璇(2012)将乡村精英定位成乡村社区的“守门员”角色，影响乡村社会意见的表达、政策的执行与评估以及各种信息的反馈等多个方面。

乡村精英作为当地居民的一部分，往往拥有特殊的旅游资源，对乡村有着强烈的地方感，具有很强的号召力和带动效应，能够极大地促进当地旅游的发展。乡村旅游要形成规模，完成输血式扶贫到造血式扶贫的跨越，必然需要发挥乡村精英的引领作用，通过乡村精英来引导当地居民地方感的正确表达，借助社区旅游的发展来壮大乡村旅游的规模，提高乡村旅游的核心竞争力。

2、乡村居民对当地旅游发展的影响分析

乡村旅游发展的过程中，当地的建筑、景观、风俗习惯、民俗节庆、民间艺术等都是乡村地方性的重要组成部分，而当地居民正是地方性文化的载体，是乡村旅游产品硬件与软件的重要组成部分，通过日常生活中的衣食住行来表达和演绎乡村地方性的符号。居民的地方感越强，越乐于表达当地的特色文化，继而乡村的地方性显现越强，对游客的吸引力也就越大。

2.1乡村地方性文化的载体

杨二车娜姆，来自泸沽摩梭族，是一个从原始社会直接进入到西方现代文明的女人。1988年，她被美国《国家地理》杂志评选为新一代中国年轻艺术家；1993年，出版个人传记《走出女儿国》；1997年，参加李嘉诚投资拍摄的《知识改变命运》；2001年，出版《女人游———凤眼看世界》、《当中国红遇到挪威蓝———我的外交官夫人生涯》。此外，杨二车娜姆在距离她家不远的女神山的“咽喉”上建了60间客房，在泸沽湖上盖了间博物馆，那里主要是展示她的书和她与外交官夫人一起到各国进行文化交流的图片个人展厅。杨二车娜姆还成功地将挪威国王和王后带到了她的家乡云南，云南民族学院因此获得了每年15万美元的奖学金。她要让外面的人走进“女儿国”去“品”她们摩梭族的特有文化，仅仅因为她的书就带动了泸沽湖80%的旅游业。

地方性是特定地域的一种身份识别和认定标准，是当地居民在其长期的历史发展、文化变迁中积淀并传承下来的独特而深厚的本土文化，处于一个动态的发展过程。它集中反映了时空转换下当地居民的生活方式，映射了不同时代居民的价值观念和思维方式，必须借助于当地居民才可以被完整地体现。杨二车娜姆作为泸沽湖的摩梭族人，出色的个人才艺让她一举成名，但是她不忘家乡、不忘民族，强烈的地方感促使她为家乡建客房、盖博物馆以及撰写个人传记来向世界弘扬家乡的民族文化。正是因为她对泸沽湖地方性文化的强有力表达，泸沽湖之外的人们开始认识并爱上这个地方，当地旅游得到了前所未有的发展。

2.2乡村地方性符号的象征

吴老师，江西婺源的一名中学教师。1999年开始通过网络回复网友关于当地乡村旅游的咨询信息；后专门开办网站来宣传婺源，个人出资聘请专业人士来拍摄婺源图片，专业的摄影技术加上个人对家乡的深厚情结拍摄出了极具个性化并且充满文化气息的婺源美景，全面地展现了婺源的自然风光和人文景观；此外，为了接待到当地旅游的游客，自己还开起了客栈。

大量游客慕名前来，甚至很多都是被吴老师吸引而来。吴老师俨然已经变成了婺源旅游的形象大使，强烈的地方感促使吴老师以家乡的美为荣，但是这种美不能独享，需要传承与弘扬，继而开始了努力的传播过程。吴老师可以说是当地地方性符号的象征，当地的语言、建筑、风俗习惯、生活方式等地方性元素通过吴老师的演绎变得更加生动，地方性得到了有力的表达与诠释，极大程度地提高了当地的认知度，促进了当地乡村旅游的发展。

杭州西湖边经常会有一位须发灰白的老者兴致勃勃地为游客讲解西湖的美丽传说、历史故事以及风土人情。这位老者原是当地文化馆的一名工作人员，现在退休了，家就住在西湖边上，平常没事就在湖边转转，遇到游客咨询就耐心给他们解答和指引，精彩的讲解、亲切的态度给游客们留下了深刻的印象，吸引了更多的旅游者慕名前往。这位老者作为当地地方性符号的象征，与旅游者积极的主客交往过程提高了旅游者的旅游感知价值，帮助吸引到更多的客源。

乡村旅游发展的过程中，一旦这种地方性的符号象征被扭曲则会给当地带来极大的负面效应。2011年，某个重庆旅游团到湖南湘西凤凰古城旅游，结果该旅游团与当地村民的一个小纠纷演变成了大暴力事件，许多重庆游客被当地人打得头破血流，最后还是重庆警方赶来救援才脱险。该事件通过网络传播造成了很恶劣的影响，极大地损害了凤凰旅游在大家心中的形象，甚至认为凤凰的匪气太重。居民作为当地地方性的符号象征，日常生活中尤其是在公共场合下的言谈举止都是当地社会文化的具体体现，同时也是影响旅游者对当地文化形象感知的关键要素。该事件中的个别凤凰居民因为个人行为不当，最终严重损害了当地的旅游形象。

2.3乡村旅游产品硬件的前提保证

夏山泉，滇西北的一名旅店老板。欧洲一家旅游杂志报道说，“他的善良和勤奋在恶劣的条件下创造了奇迹”；丽江旅游界人士对他评价道，“夏山泉使虎跳峡的旅游开发至少提前了5年”，正是这个其貌不扬的残疾人启动了虎跳峡的旅游开发。

1986年以前，除了地质勘探人员，几乎没有过什么外人到过虎跳峡，那里雄奇的风光一直只是“养在深闺人未识”，加上虎跳峡周边的几个县经济落后，交通很不便利。1987年春，夏山泉鼓足勇气从当地残联借了一笔钱，拆掉小店后在原址上修建了一个石头砌的、很简陋的小旅店，这个小旅店当时只有15张床位，最多能挤进去25个人。到了1992年，到山泉旅店的徒步旅游者超过了3000人，旺季时床位爆满，一些外国游客只好躺在院子里过夜。1993年，“山泉旅社”建成，容纳有36张床位。蜂拥而至的国内外旅游者给中甸县和丽江县每年带来数百万美元的旅游收入。

夏山泉凭借自己不懈的努力改造家乡，不畏艰险发展旅游，强烈的地方感希望更多的人认识和了解虎跳峡。他通过修建旅店完善了当地旅游产品的硬件内容，为虎跳峡的旅游发展奠定了基础，解决了游客的基本需求问题，促进了当地旅游的快速发展。

2.4乡村旅游产品软件的内涵体现

李祖灿，潜江市积玉口镇古城村八组的一名村民。他不仅精通当地戏剧、花鼓，甚至书画、摄影等也有涉猎，集表演与艺术传承于一身。另外，他也是当地小有名气的旅游开发者，为了当地的旅游事业，不断谋出路、找关系发掘当地的旅游资源。

1993年，他率先成立了湖北借粮湖资源开发有限公司，组织人力、物力、财力全力开发借粮湖及其周边的旅游资源，但终因个人力量有限及各方关系复杂而宣告失败。但是他并未从此放弃，继续潜心钻研当地人文资源，发掘并抢救了濒临失传的文化资源，自出资金修建了借粮湖人文馆，展示着以实物或者照片形式保存的古楚特色文化，供游客观赏学习。2010年12月21日下午，由李祖灿发起，并由潜江市文化旅游局、市文联、积玉口镇人民政府共同主办的首届借粮湖农民艺术节在借粮湖隆重举行。为期三天的农民艺术节通过表演了富有浓郁地方特色的舞龙、舞狮、采莲船、蚌壳精等众多文艺节目，吸引了省内外不少游客。

李祖灿作为古城村的村民，强烈的地方感让他不忍心看着祖宗留下来的文化遗产慢慢消逝，于是兢兢业业几十年致力于挖掘当地的文化资源、弘扬当地的特色文化。通过借粮湖人文馆的建立以及湖农民艺术节的举办为当地乡村旅游的发展开辟了市场，丰富了当地旅游产品的文化内涵，提升了旅游产品形象。

乡村旅游的发展很大程度上依赖于当地居民，一旦居民的地方感不强或者根本没有地方感，当地的地方性便会逐渐消失，乡村旅游地便再无吸引力可言。完全没有环保意识，肆意破坏乡村的自然环境；一味向往城市的现代化，大规模拆旧建新；思想闭塞，排斥旅游开发或者纯粹以个人利益为中心进行旅游开发等现象都是当地居民地方感不强的具体表现，严重制约着乡村地方性的显现。以上的正面案例都是乡村精英发挥积极作用的表现，他们作为当地脱贫致富的典范，具有强大的引领作用和号召力，为当地的旅游发展注入了鲜艳的文化色彩和新鲜的活力，强烈的地方感促进了当地乡村旅游的发展。

3、发挥乡村居民在当地旅游发展中作用的对策

在全球化的环境下，随着经济、信息、技术以及劳动力等资本要素的不断流动，乡村旅游地在旅游发展的过程中，地方性的文化内涵对外传播的同时必然会受到冲击。当地居民，应当责无旁贷地承担起保护乡村地方性文化的重任，尤其是乡村精英应该更好地起到模范引导作用，帮助当地居民在个人的衣食住行中诠释乡村旅游地的东道主形象，显现乡村的地方性。本文从可持续性发展的角度出发，认为应建立以社区为基础的乡村旅游，从确保话语权、发挥自主能动性以及增强决策力等方面真正使当地居民成为乡村旅游的东道主。其中加强地方感是关键，只有强地方感的正确表达才可以有效地显现地方性，充分发挥乡村居民的积极影响。

3.1珍视地方感，提高当地居民的自主能动性

乡村要实现可持续性的旅游发展，应时刻以当地居民为利益主体，提高自主能动性，充分调动地方感来演绎和传承地方性文化，建立起以保护地方性为目标、以社区为基础的乡村旅游。赞赏性参与式规划和行动是美国高山研究所(TMI)最早开发，并应用于尼泊尔、锡金、印度、中国西藏的喜马拉雅地区以及平武县以社区为基础的生态旅游过程的发展框架，核心为“4D”，即发现(Discover)、梦想(Dream)、设计(Design)和实施(Delivery)。可以将这种规划和行动模式应用于乡村的社区旅游建设之中，激发和引导当地居民的整体地方感，实现乡村地方性的完美表达。在赞赏性参与式模式的指导下，可以充分利用当地居民的乡土知识和技能有效组织当地的潜在资源，发现机遇和优势；将当地居民的心声汇聚成社区旅游的梦想，凝炼社区发展目标；充分重视和调动当地居民的积极创造力，设计能够满足旅游者现代化需求的地方特色产品；通过社区监测和评估乡村资源、调整乡村旅游产品、组织乡村旅游线路等一系列决策、规划以及实施过程，真正实现乡村居民的东道主地位，提高其自主能动性，体现其在旅游发展过程中的重要作用。

3.2归还权利，确保当地居民在旅游中的话语权

乡村旅游的发展给乡村带来了欣欣向荣的发展，旅游开发商、外来投资者等都获得了可观的经济收益，而同样作为重要利益相关者的当地居民却收益甚微，相反还必须为负面的生态环境以及社会文化影响“买单”，根本原因是其弱势地位导致在旅游发展过程中无权利可言。因此，应当归还当地居民应有的权利，保证其参与到旅游发展的决策、规划、管理以及监督等各个层面：培育发展社区旅游协会、社区历史保护促进会、社区民间艺术团等多种类型的社区社会组织；赋予当地居民以选择权和自主权，强调居民个人的主观能动性；加大社区教育投入，培养提高当地居民的“硬技能”与“软素质”等。切实从当地居民的主体利益出发，从物质和精神上提供支持和保障，确保其在旅游发展中的话语权，增强当地居民的地方感，使其成为真正意义上的东道主。

3.3制定有效的机制，激励当地居民弘扬传统文化

社会的快速发展以及科技的不断进步，现代化城市与传统化乡村的差距越来越明显，乡村旅游地居民越来越排斥当地的传统生活方式，向往城市的现代化生活。

而乡村旅游地的传统生活方式正是乡村的地方性体现，是吸引旅游者的核心竞争力。因此，可以通过制定有效的激励机制，例如建立“最佳形象乡村建筑”、“最佳形象乡村服饰”、“最佳形象乡村田地”、“最佳形象乡村美食”、“最佳形象乡村艺术”等多个专项资金来资助那些在显现乡村地方性文化方面表现出色的当地居民，在保证与提高居民的生活质量的同时，激励更多的居民对当地传统文化的保护与弘扬。

3.4发挥乡村精英影响力，号召全民参与形成社区旅游

乡村精英是乡村居民当中表现突出的一小部分群体，在村民整体中的地位较高，拥有更多的权力性资本，掌握较强的个人能力。乡村旅游发展的过程中应充分发挥乡村精英的影响作用，通过他们的领导力与号召力来调动居民参与乡村旅游的积极性。教师、医生、司机等非旅游行业从业人员也是重要的乡村旅游营销人员，在乡村精英的影响下，培养当地所有居民共同参与乡村旅游发展的热情氛围，形成社区旅游，增强地方归属感与地方认同感，强化社区的地方感，从而使乡村地方性的显现更为集中与突出，争取“人人都是乡村代言人，处处都是乡村好风景”。

参考文献：

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[3]熊元斌，李海娥。居民营销：旅游目的地公共营销中社区居民的行为表现及其影响[J]。管理学家（学术版），2012(6)：27-40.

[4]张中华，张沛。地方理论：城市空间发展的再生理论[J]。城市规划，2012(1)：52-57.

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[10]朱璇。新乡村经济精英在乡村旅游中的形成和作用机制研究[J]。旅游学刊，2012(6)：73-78.

[11]郭清霞。湖北贫困地区旅游可持续发展战略(ST-EP)研究[M]。北京:科学出版社，2013：130-132.

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旅游管理毕业论文 篇七

［摘要］现阶段旅游管理专业学生在就业过程中，表现出职业能力低、适应能力差、缺乏服务意识等现象，折射出旅游管理专业在学生实践能力培养方面还存在着较大的问题。文章从教学实践出发，对旅游管理专业学生职业能力的提升方法进行了新的探索。

［关键词］职业能力；实习实训；校企合作

1.旅游管理专业学生职业能力现状

2009年12月1日，国务院发布了《关于加快旅游业发展的意见》，确立了把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业的宏伟目标，从此中国旅游行业进入了发展的“快车道”。在旅游业地位不断提升、旅游人才急需，旅游管理专业在全国各地蓬勃发展的机遇背景下，旅游管理专业毕业生却在就业环节受到了冷遇。据有关统计，旅游管理专业毕业的学生，当中有60%以上没有从事本专业的工作。与此同时，旅游行业中逐渐出现了一种怪现象，即旅游管理专业的研究生不如本科生，本科生不如大专生。①面对严峻的事实，高校也开始反省在专业培养上存在的问题。

2016年1月在全国旅游工作会议工作报告会议上，国家旅游局局长李金提出了全国旅游重点工作之一是“加强旅游理论研究和人才队伍建设，增强产业发展后劲”，这无疑是对高校旅游管理专业培养改革的一剂“强心针”。目前我国高校，特别是地方本科院校，在现实中存在着培养目标不明确，培养计划不合理，注重理论教学，忽视实践技能培养的问题。就安顺学院旅游学院为例，每年的专业实习，尤其在实习初期，从各实习岗位上普遍暴露出学生“眼高手低”，自身定位不明晰，对旅游行业认识不准确，缺乏服务意识，客人满意度差等突出问题。专业实习是学生职业能力低的第一个爆发期；第二个爆发期是在学生毕业择业时，部分学生由于实习时不愉快的经历而放弃进入旅游行业，或者由于自身职业能力受限在就业中逐渐被边缘化，这些被边缘化的学生大部分迫于就业压力最终也选择了转行。所以会出现地方上旅游行业人才急缺，学校培养的学生却不匹配的尴尬局面。

2.旅游管理专业在专业培养上存在的问题

2.1教学内容与社会需要脱节的培养模式

地方院校的宗旨是服务地方，作为地方上旅游人才的主要供给源，学校的培养目标、培养计划等并不能结合地方需要和特点，老师缺乏实践经历和定期培训这些是直接导致学生不能正确地认识到行业发展的特点和现状，毕业后也不能较好地为企业所用的主要原因。

2.2实践教学资金投入不足

在旅游酒店管理专业教学管理中，校内实训基地是不可或缺的组成部分，并成为衡量学校教学质量的重要因素。但目前就贵州已开设旅游管理专业的高校来看，中职或高职院校的实训基地往往比本科院校更完整和专业，并且有专门的实践教学环节的老师指导学生具体的操作实践，而本科院校普遍重视教学、科研，相对于实践的经费支持较少，很多应有的校内实训基地的设备设施相对陈旧落后，实训基地功能简单，使用率低。

2.3实训师资队伍的实践能力及整体素质亟待提高

就目前安顺学院旅游学院的师资构成来看，一部分教师是从其他专业转来的，既缺乏系统的酒店、旅行社专业理论知识，又缺乏行业管理与服务的工作经历，因此在教学上也只能立足于课本，缺乏实践指导。学生最终学习的结果呈现两个特点:要不就是对本学科失去学习的兴趣，要不就是发现老师课堂讲授的内容在实践中并不适用，导致对老师的教学能力产生质疑。因此，师资上的不匹配是难以完成高质量的实训教学任务的。

2.4企业、学校、学生在各自诉求上不统一

旅游酒店企业方面:一方面，实习生能有效地降低劳动成本，另一方面，从员工管理来看，相较老员工，学校能分担企业对于实习生的1/3或者更多的管理压力。基于这些考虑，企业希望学生实习期越长越好，大多要求在10个月以上，这样学生基本能蜕变成固定岗位的熟练员工，为企业所用。学生方面:由于实践机会少，普遍希望能够分次实习，轮岗实习，以此接触更多的岗位，学到更多的管理知识并得到合理的报酬。学校方面:主要的诉求是按教学计划完成实习实践的内容，希望在实习期间学生不出问题，不影响正常的教学安排。由此可见，企业、学校、学生对于实习的目标是不一致的，出现问题往往会表现出各自为政的棘手局面。

3.旅游管理专业学生职业能力提升方法探索

针对以上问题，旅游管理专业必须针对旅游市场的人才需求，改革传统教学体制，创新实践教学内容，积极研讨职业能力提升的新方法，强化校内外实训基地建设和提高教师的实践教学水平，以提高学生的职业能力和综合素质。

3.1构建旅游管理专业实践发展规划

学院领导应该转变思想，意识到职业能力对于旅游专业学生的重要性，并从培养目标、培养计划上去调整实践课程所占的比例。本着专业发展，规划先行的宗旨，做好职业能力的长期规划，如旅游管理实验实训室的建设规划、旅游管理见习实习规划、旅游管理校内专业活动开展规划等。并且配备专门的老师负责各项计划的执行和实施，让每个学生都有机会进行实操的学习和锻炼，为学生深入学习专业实践技能以及未来进一步深造、就业和创业打好基础。

3.2搭建从校内到校外的专业实践技能平台

积极搭建从校内到校外的专业实践技能平台，校内平台以校内实训基地为中心，辐射全校开展专业实践活动和服务工作。校内专业活动的开展是提升学生专业实践能力的主要环节，就安顺学院旅游学院旅游管理专业的发展过程来看:曾多次举办过“导游之星评选”“旅游日宣传活动”“导游与餐饮服务技能大赛”等大型赛事，在学校范围内产生了一定的影响，并且旅游学院组织训练的“礼仪队”也长期服务于校内校外的各种活动，这些都一定程度地激发了学生参与实践的热情，并且丰富了学生的业余生活，不仅为专业品牌建设奠定了基础，也提升了学生的实践技能水平。校外实践平台主要以教学基地为中心，从旅游管理专业发展的三个方向（景区、酒店、旅行社）实施建设，与星级酒店、国家级旅游景区和大型旅行社建立长期合作，双方共建校外实践教学基地。

3.3落实校内外实践活动的内容

3.3.1校内专业实践活动项目

建设专业导游队。立足旅游管理专业实际，给学生创造一个锻炼及专业实训平台。常规活动:①在每年的迎新期间，为学生及家长导游讲解安顺及学院特色，使之成为学校宣传服务的重要窗口；②开展导游模拟大赛:主要为了丰富学生业余生活，提升学生的口语表达能力和应变能力，展现学生的全面素质和良好精神风貌。

建立餐饮与客房实训兴趣小组:小组由专门实训老师负责指导，以现有校内实训实验室为中心开展实训活动。①定期开展酒店餐饮与客房服务技能大赛，以赛代训，调动学生参与的积极性；②定期组织小组成员去合作酒店进行参观；③选取优秀代表参加省、市举行的酒店行业的相关赛事。通过不同层次的训练让学生了解行业的特点，同时提升服务技能。

3.3.2校外实践活动项目

景区方面:目前旅游学院已经将黄果树风景名胜区、安顺市兴伟石博园等作为教学实践见习基地。围绕见习基地主要开展以下活动:一是了解和熟悉不同类型的旅游景区，提升审美能力；二是做好沿途以及景区现场导游模拟工作，着重培养学生的导游能力以及语言表达能力；三是通过开展活动提升学术水平，完成见习参观心得。酒店及旅行社方面:以现有的黄果树迎宾馆、安顺市希尔顿逸林酒店、中天凯悦酒店、天瀑酒店、天悦旅行社、激情旅行社等实习基地为中心，积极开展实践教学活动:一是了解酒店的基本经营管理情况，酒店各部门的工作内容以及服务技巧；二是通过旅行社去实际感受“导游”“计调”等工作的主要内容，学习如何招徕客人、制作行程单、对客服务、旅游讲解等具体的实操工作。

4.提升实训师资队伍的实践能力及整体素质，完善师资队伍培训机制

实训师资队伍的实践能力和整体素质直接决定了旅游管理专业实践课程的建设。在目前实训师资匮乏的情况下，可以从两方面着手来提升实训师资的实践能力:一方面是“请进来”，引进“行业精英”，或者积极与已有合作的实训单位、实习基地联系，邀请专家“进课堂”，现身讲解工作中的案例和体会，同时对课程的实践环节进行指导；另一方面是“走出去”，实训师资应该定期去进行旅游行业职业能力培训，不断完善和丰富自身的职业能力和素养，同时还应定期去合作的实训基地挂职学习，接触实际的服务工作，进行实习调研，了解实习生情况，不断完善专业的实习环节。

通过这种机制，学生在校期间就能与企业有较深入的了解和认识，便于其本身实践能力的提升和毕业后的职业选择，企业和学生不再是简单的实习期的雇用关系，企业本身也扮演着教学的角色；学校和企业也形成良好的合作生态，互相之间可以相互学习和走访，而不再是实习期间单纯的学校和实习单位的关系，学校为企业和学生之间搭建了良好的平台，便于企业发现更多的人才，便于学校对学生综合能力的培养，也便于学生能理论联系实际，明确自己的职业方向。这是一件“三赢”的事，三者之间要形成合力，共同发展。旅游管理专业具有很强的实践性和应用性，培养学生必须采用知识、能力和素质“三位一体”的方式。旅游专业的教师要把致力于提高学生职业能力的提升作为己任，培养出企业所需的具有高素质的旅游综合性人才，真正成为地方旅游行业人才资源的供给源。

参考文献:

［1］邓勇勇。实践技能培养:地方高校旅游管理发展的引擎［J］．渭南师范学院学报，2013(9)。

［2］张胜男。旅游管理专业本科教学方法改革之思考［J］．首都师范大学学报，2011(2)。

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